Oles Historie

 

Historien om Oles Gård er i virkeligheden historien om et hus. Et umuligt hus. Et utopisk hus. Et hus, som Ole kun turde drømme om, indtil han en dag i 2011 besluttede sig for at føre drømmen ud i livet: “Jeg vil bygge mit helt eget hus helt fra grunden. Det skal være bæredygtigt, det skal være økologisk, det skal være…ja, hovedrystende idealistisk”.

» Læs mere


Så Ole købte et nedlagt landbrug, fældede 100 træer og savede træerne til planker. Plankerne blev til husets facade, og facaden er sort, fordi træet er brændt på overfladen (Når man bygger økologisk er konventionel træbeskyttelse no go). Ole gravede ud og lavede fundament, spærkonstruktion og tag, der i øvrigt er genbrugskifer, som Ole købte af en mand i Skals nord for Viborg. Og i sommeren 2013 – ca. 8 tons papiruld, 500 gipsplader og 20.000 skruer senere havde drømmen endelig materialiseret sig i et hus. Oles drømmehus.

Men det var kun begyndelsen. Huset var kun fundamentet. Der var en grund til at Ole havde købt et nedlagt landbrug med fem ha økologisk jord og ikke en 700 m2 parcelhusgrund inde i Hammel. Udover at interessere sig for utopiske byggeprojekter har Ole nemlig også en stor kærlighed til mad. Og dyr. To ting, der går fint i spænd. Og derfor blev Oles projekt ikke bare et hus, men en gård med egne marker, dyr, grøntsager og et ægte kokkekøkken.

» Læs mindre


Pizza på Gården & events


Oles Pizza er ikke en helt almindelig pizza. Tværtimod, vil mange nok mene!

Den koldhævede surdejsbund med kartofler, rosmarin og olivenolie er f.eks. det eneste, der kommer i Oles brændefyrede stenovn. Og først til aller sidst toppes pizzaen med mayo, chilimarmelade, Vesterhavsost, grønt og udvalgt kød fra gården, f.eks. røget kalveinderlår, lufftørret skinke eller den håndrørte salami med kød fra både grisene og køerne.

Det er alt det gode fra Oles Gård forenet i et ualmindeligt velsmagende måltid.

BESTIL PIZZA PÅ GÅRDEN – FERIELUKKET INDTIL UGE 31


Pizza på hjul



Oles Pizza på Hjul til din næste fest


Den specialbyggede stenovn som pizzaerne bages i kan rulle og køre hen til jer. Det er nødvendigt når vi skal servere friskbagte pizzaer på Northside, til receptionen, eller hjemme hos dig. F.eks. til fødselsdag, konfirmation eller bryllup.


Pris

Et 2 timers arrangement med Oles Pizza på Hjul inkluderer friskbagte sprøde pizzaer fra Oles brændefyrede stenovnen (4 forskellige slags pizzavarianter ad libitum).

250 kr pr. kuvert

Du har mulighed for at tilkøbe følgende (pris er pr kuvert):
+ Salater efter sæson + dip: 50 kr
+ Forret: 85 kr
+ Bondegårdsdessert:  85 kr

Alt er selvfølgelig 100% økologisk

Antal kuverter er minimum 40, men hvis der er tilkøb er antal minimum 30.
Alle arrangementer indenfor en 30 km radius fra Oles Gård koster intet i kørepenge.
Ved arrangementer mere end 30 km væk fra Oles Gård kommer et timetillæg (prisen afhænger af hvor mange mand arrangementet kræver). Kørsel tillægges 3,5 kr pr. kilometer og evt. bropenge.


Forhandlere


FÅ OLES PIZZA PÅ FROST LIGE NÅR DU HAR LYST!

Du kan købe vores pizzaer og specialiteter hos følgende forhandlere:
(du behøver ikke forudbestille)

Korsmedergaard

Landmad, Århus

Landmad, Skanderborg

Landmad, Silkeborg

Landmad.dk – Grenå

Landmad, Horsens

Salling Super, Aarhus

Salling Super, Aalborg

Risskov Ost

SuperBrugsen, Jægergårdsgade

SuperBrugsen, Ry

SuperBrugsen, Hinnerup

DagliBrugsen, Sejs-Svejbæk

Menu, Værløse

Menu, Kalundborg

En og en hel del, Randers

Viktualia, Sall

Kvickly, Silkeborg